Wir leben Nachhaltigkeit
Wir arbeiten verantwortungsvoll und achten auf Ressourcen. Der wissenschaftlich fundierte TREEDAY Index drückt unser gesamtes Engagement in einer einzigen Zahl aus, und liegt auf der Skala von 0 – 100 derzeit bei 33!
Im folgenden TREEDAY Report werden die einzelnen Massnahmen und Aktivitäten im sozialen und ökologischen Bereich für all unsere Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter transparent und nachvollziehbar gemacht. Die zu Grunde liegenden Angaben wurden von uns eigenverantwortlich und nach bestem Wissen und Gewissen getätigt.
Mehr Informationen unter https://www.treeday.net/company/markus-cafe-bar
Speisen & Getränke
70-80%
- Vegetarische Gerichte
Unser Anteil vegetarischer Speisen am Gesamtangebot ist über 50%
70-80%
- Regionale Produkte
Unser Anteil regionaler Produkte aus einem Umkreis von 100 Kilometer ist über 50%
40-50%
- Handwerkliche Erzeugung
Unser Anteil handwerklich / traditionell hergestellter Produkte ist bis 50%
Fair gehandelte Produkte
Wir haben fair gehandelte Produkte
50-60%
- Biologische Speisen
Testbeschreibung
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Fein- & Süßgebäck
50-60%
- Biologische Rohstoffe
Unser Anteil biologischer Rohstoffe ist bis 50% %
Keine Zusatzstoffe
Wir verwenden keine Backmischungen, künstliche Backzusätze oder Stabilisatoren
80-90%
- Handwerklich erzeugte Backwaren
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Soziale Verantwortung
Freiwillige Sozialleistungen für MitarbeiterInnen
Wir bieten unseren MitarbeiterInnen freiwillige Sozialleistungen
Überdurchschnittliche Grundgehälter
Unsere Grundgehälter liegen über dem Branchendurchschnitt und/oder wir beteiligen unsere MitarbeiterInnen an der Gewinnausschüttung