Wir leben Nachhaltigkeit
Wir arbeiten verantwortungsvoll und achten auf Ressourcen. Der wissenschaftlich fundierte TREEDAY Index drückt unser gesamtes Engagement in einer einzigen Zahl aus, und liegt auf der Skala von 0 – 100 derzeit bei 94!
Im folgenden TREEDAY Report werden die einzelnen Massnahmen und Aktivitäten im sozialen und ökologischen Bereich für all unsere Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter transparent und nachvollziehbar gemacht. Die zu Grunde liegenden Angaben wurden von uns eigenverantwortlich und nach bestem Wissen und Gewissen getätigt.
Mehr Informationen unter https://www.treeday.net/company/hotelretter
Energie
Wärmerückgewinnung
Wir nutzen Wärmerückgewinnung
Ökostrom
Der gesamte Strom stammt aus Wasserkraft
CO2-arme Heizung
Niedertemperaturheizung und Betonkernaktivierung
Alle öffentlichen Räume und 90% der Hotelzimmer werden mit Niedertemperatur und Betonkernaktivierung geheizt und damit auch gekühlt
BIO-Masse-Heizwerk und Niedertemperaturheizung
Hackschnitzel spenden heimelige Wärme. Ein optimiertes Energiekonzept mit Niedertemperatur, Deckenkühlung und -heizung hilft uns 1 Mio. kg CO² Ausstoß pro Jahr einzusparen.
Energiesparmaßnahmen
Energiebewusst mit Frischluft-Garantie
Alle Türen und Fenster sind mit Kontakten ausgestattet, welche eine unnötige Wärme- und Kälteproduktion ausschließen. Alle Seminarräume sind mit CO²-Fühlern ausgestattet und garantieren permanente Frischluft im Seminarraum.

Lichtkuppeln, Solarleuchten und LED-Leuchtmittel
Taghelle Seminarräume und eine perfekte Regeltechnik mit Visualisierung reduzieren unseren Stromverbrauch. Aus unseren Steckdosen fließt 100% ÖKO-Strom!

Mobilität
Radfreundliches Hotel
Wir sind ein radfreundliches Hotel
Dienstwege
Die Hotel-Retter-Crew fährt Grün
Als nachhaltigster Hotelbetrieb Österreichs und „Hotel der Zukunft“ haben Ulli und Hermann Retter nun ein weiteres Zeichen im Bereich Mobilität gesetzt. Fünf Gastro-Führungskräfte fahren ab sofort mit BMW i 3 mit 100% Ökostrom zur Arbeit. Gekauft wurden diese natürlich im Bezirk Hartberg beim Autohaus Harmtodt. Besonders stolz sind die Retters auf ihre 90 einheimischen, oststeirischen Mitarbeiter, die aufgrund ihrer geringen Entfernung zum Betrieb zu einem mehr als vorbildlich niedrig CO² Ausstoß bei der Anfahrt beitragen.

E-Tankstelle für MitarbeiterInnen und KundInnen
Volltanken an der Steckdose
Beim Aufenthalt im Hotel Retter erhalten alle E-Auto-Besitzer kostenlosen Strom von der Steckdose. Es stehen Ihnen 8 Elektro-Tankstellen zur Verfügung.

Öffentliche Erreichbarkeit
Tesla-Shuttleservice
Die erste E-Limousine von RETTER-REISEN, Tesla - Model S steht ab sofort für Shuttledienste, Abholung vom Bahnhof, Flughafen oder von Zuhause allen RETTER-HOTELGÄSTEN zur Verfügung. Genießen Sie das umweltfreundliche lautlose Gleiten in der ÖKO-Limousine. Buchen Sie unsere E-Limousine für Ihren Transfer. Diese Limousine ist ein neuer Maßstab an Innovation und Exzellenz. Sie begeistert durch hohe Reaktionsfähigkeit und Agilität – für eine Fahrqualität, die jede Erwartung übertrifft.
Das Herzstück bildet der 100%ige Elektroantrieb, er steht für beispiellose Reichweite von mehr als 400 km und ein unglaubliches Fahrgefühl – genießen Sie diese Innovation.

Speisen & Getränke
Fair gehandelte Produkte
Wir verwenden fair gehandelte Produkte
20-30%
- Vegane Gerichte
Unser Anteil veganer Gerichte / Produkte am Gesamtangebot ist bis 50%
30-40%
- Vegetarische Gerichte
Unser Anteil vegetarischer Gerichte / Produkte am Gesamtangebot ist bis 50%
100%
- Saisonale Produkte
Unser Anteil saisonal ausgerichteter Gerichte ist 100%
90-100%
- Regionale Produkte
Die ausgewählten Produzenten
Als Mitglied der "Grünen Haube" ist es unser oberstes Gebot, Sie nur mit hausgemachten Kreationen zu verwöhnen. Besonders am Herzen liegen uns dazu die hochwertigen Lebensmittel des Naturparks Pöllauer Tal und die Weine aus biologischer Landwirtschaft. Genießen Sie diese Köstlichkeiten von Lieferanten
und Top-Winzern aus der Steiermark und dem Burgenland. Lassen Sie sich entführen, in die Welt aus einzigartigen Naturpark-Schmankerln und edlen Weinen - Sie werden begeistert sein!
Seit vielen Jahren lassen wir uns regelmäßig von der unabhängigen BIO-Kontrollstelle Austria-BIO-Garantie zertifizieren.

90-100%
- Biologische Produkte
Wir sind seit 1992 BIO - Zertifiziert
Seit 1992 sind unsere Obstgärten rund ums Hotel BIO-zertifiziert. Eines unserer größten Anliegen ist es unsere Gäste mit BIO-zertifizierten Nahrungsmitteln aus der Region zu bekochen. Jährlich verarbeiten wir mehr und mehr BIO-zertifizierte Lebensmittel aus der Region.
Unsere Biohühner im Bio-Obstgarten
Unsere Hühner lieben unsere BIO-Obstärten (25 Jahre BIO-Streuobst-Anbau rund ums Hotel) und sorgen für eine natürliche Balance im Ökosystem.
Retter-Schweine-Weide am Labonca-Biohof
2014 haben wir uns beim Labonca Weideschlachthaus beteiligt.
Eine eigene Weide mit 100 Retter-Schweinen ist für uns
reserviert. Durch das Labonca-Weideschlachthaus werden die
Tiere garantiert stressfrei geschlachtet und die Schinken-
und Wurstspezialitäten im Warmbrätverfahren phosphat-
und nitritfrei hergestellt.

90-100%
- Handwerklich hergestellte Produkte
Eigenes Brot, Tees und Kräuter, Edelbrände, Marmeladen
In unserem BioGut produziert Gerti täglich frisches Bio-Brot aus dem Holzbackofen, Natürlich mit Sauerteig aus 100% Bio-Mehl!

Sonstiges
Nachhaltigkeit in der Umgebung
Gerne informieren wir unsere Gäste über nachhaltige Angebote in der Umgebung
100%
- Energieeffizientes Gebäude
Beim Bau des Gebäudes wurde auf Energieeffizienz besonders viel Wert gelegt und es wurde nach neuesten ökologischen Standards gebaut. Die Ausrichtung nach Süden, ein Biomasseheizwerk, mit einer Niedertemperaturheizung mit verbundenen Fensterkontakten und eine aufwändige Regeltechnik mit Visualisierungs-PC waren das Ergebnis.

100%
- Regionale Wertschöpfung
Einheimische Baufirmen
Der gesamte Hotelbau wurde mit einheimischen Firmen im Umkreis von max. 30 km durchgeführt
Steirisches Vollholz
In unseren 116 Naturparkzimmern finden Sie nur das Beste, was die Natur zu bieten hat. Gemütliche Vollholz-Möbel, Reinwollböden, Schaffellteppiche, hochwertige Schlafsysteme und Netzstromfreischaltung.
100%
- Gebäudeökologie
Wellnessreich "Bewusst Sein"
Wohltuende Materialien wie Lehm, Glas und Holz und der Blick in die Apfelbaumkronen schenken Erdung, Energie und Lust zum bewussten SEIN. An diesem Ort der Ursprünglichkeit finden Sie zu neuer Kraft und Energie.

Zertifikate auf Betriebsebene
Österr. Umweltgütezeichen



Naturkosmetika
Natur Pur - Bio Kosmetik
Diese hochwertigen BIO-Kosmetiklinien verzichten auf sämtliche synthetische Inhaltsstoffe und verleihen der Haut ein strahlendes Aussehen.
Gönnen Sie sich den Luxus hochwirksamer, natürlicher Rohstoffe, die Ihre Haut und Sinne verwöhnen mit unseren neuen BIO-Kosmetik-Linien MARíAS® und Dr. JOSEPH.

MARIAS Biokosmetik

Dr. Josep Biokosmetik

Abfall & Ressourcen
Vermeidung von Lebensmittelabfällen
Lebensmittelabfälle werden von uns auf innovative Weise vermieden
100%
- Mülltrennung
Wir trennen 100% des Müllaufkommens
Ökologische Waschmethoden
Unsere Waschmethoden sind ökolgisch
Wäschereinigung bei Bedarf
Wir vermeiden unnötige Wäschereinigungen
bis 50%
- Upcycling / Second Hand
Vollholz wird oftmals umgebaut und wiedereingebaut,
zB Vertäfelung Speisesaal wurde in der Whiskylounge nochmals montiert.

Vollholz-Erlentüren und Zimmereinrichtungen
All unsere Türen wurden beim Umbau wieder eingebaut und gegebenfalls gekürzt, ebenso finden sich unsere Vollholz-Möbel in unseren Mitarbeiterzimmern wieder

Betriebsmittel
100%
- Ökologische Gebrauchsmittel
Wir wählen unserer Gebrauchsmittel 100% nach ökologischen Kritierien aus
100%
- Ökologische Betriebsanlagen
Regenwasseranlage
Wir spülen unsere Toiletten mit Regenwasser und bewässern damit auch unsere Gärten. 3 Mio Liter Trinkwasser pro Jahr werden dadurch eingespart.

CSR
Freiwillige Sozialleistungen für MitarbeiterInnen

Ökosoziales oder kulturelles Engagement
Retter-Quell-Wasser wird zu "Wasser für Afrika"
Anstelle von weit transportiertem Mineralwasser, kredenzen wir unser eigenes, prickelndes Retter-Quell-Wasser direkt vom Masenberg. Somit ersparen wir unnötige Transportkosten und Emissionen sowie Wareneinsatz. Den Reinerlös spenden wir für Brunnen-, Spitals- und Waisenheimprojekte an Frau Dr. Furian aus Hartberg. Wir konnten bereits rund € 15.000,- übergeben.
Verpackung
100%
- Ökologische Verpackungsmaterialien
Wir wählen unsere Verpackungsmaterialien 100% nach ökologischen Kritierien aus
Keine Einwegartikel
Wir vermeiden Einwegartikel
100%
- Mehrwegflaschen und -gebinde
Wasser aus der Region
Anstelle weit transportierter Mineralwasser kredenzen wir Ihnen unser eigenes, prickelndes Retter-Quell-Wasser direkt vom Masenberg. Wir füllen es täglich frisch für Sie ab und brauchen dabei nicht sparen.
Allerdings sparen wir damit unnötige Transportkosten und Emissionen, sowie Wareneinsatz.
