Wir leben Nachhaltigkeit
Wir arbeiten verantwortungsvoll und achten auf Ressourcen. Der wissenschaftlich fundierte TREEDAY Index drückt unser gesamtes Engagement in einer einzigen Zahl aus, und liegt auf der Skala von 0 – 100 derzeit bei 59!
Im folgenden TREEDAY Report werden die einzelnen Massnahmen und Aktivitäten im sozialen und ökologischen Bereich für all unsere Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter transparent und nachvollziehbar gemacht. Die zu Grunde liegenden Angaben wurden von uns eigenverantwortlich und nach bestem Wissen und Gewissen getätigt.
Mehr Informationen unter https://www.treeday.net/company/foodfighters
Speisen & Getränke
30-40%
- Vegane Gerichte
Unser Anteil veganer Gerichte am Gesamtangebot ist bis 50%
50-60%
- Vegetarische Gerichte
Unser Anteil vegetarischer Gerichte am Gesamtangebot ist bis 50%
90-100%
- Regionale Produkte und Zutaten
Wir verwenden zu 100% regionale Produkte aus einem Umkreis von 100 Kilometer
Fair gehandelte Produkte
Wir verwenden fair gehandelte Produkte
100%
- Saisonale Gerichte
Unser Anteil saisonal ausgerichteter Gerichte ist 100%
100%
- Handwerklich hergestellte Produkte
Wir verwenden zu 100% handwerklich / traditionell hergestellte Vorprodukte
60-70%
- Biologische Produkte
Unser Anteil biologischer Produkte am Gesamtangebot ist über 50%
Abfall / Ressourcen
100%
- Mülltrennung
Wir trennen 100% des Müllaufkommens
Fritteusefreie Küche
Eine Fritteuse zu haben bedeutet u.a. einen sehr hohen Ölverbrauch. Wir verzichten darauf.
100%
- Upcycling / Second Hand
Unsere Lokalausstattung besteht aus 100% upgecycleten Waren
Innovative Vermeidung von Essensabfällen
Essensabfälle werden von uns auf innovative Weise vermieden
Betriebsmittel
100%
- Ökologische Gebrauchsmittel
Wir wählen unserer Gebrauchsmittel 100% nach ökologischen Kritierien aus
100%
- Ökologische Betriebsanlagen
In Bezug auf Energieeffizienz und Betriebsmittelverbrauch sind unsere Betriebsanlagen 100% am modernsten Stand
CSR
Ökosoziales oder kulturelles Engagement
Wir engagieren uns im ökosozialen / kulturellen Bereich
Sonstiges
über 50%
- Regionale Wertschöpfung
Unsere Lokalausstattung besteht über 50% aus Produkten regionaler Betriebe
Verpackung
100%
- Ökologische Verpackungsmaterialien
Wir wählen unsere Verpackungsmaterialien 100% nach ökologischen Kritierien aus
100%
- Mehrwegflaschen und -gebinde
Wir verwenden zu 100% Mehrwegflaschen und -gebinde